O Farelo de Trigo da DH Alimentos é a fonte natural de fibras que traz equilíbrio e autenticidade às suas criações. Com sua pureza e granulometria controlada, ele agrega um toque rústico e um alto valor nutricional, sendo indispensável para a produção de alimentos saudáveis e funcionais. O resultado são pães e massas integrais com textura marcante, cor atraente e sabor preservado. Conte com nosso Farelo de Trigo para agregar qualidade nutricional e diferencial competitivo aos seus produtos.
>> Nutrição e Equilíbrio
Agregue diferencial competitivo com um ingrediente que une saudabilidade, qualidade técnica e uma identidade visual artesanal única aos seus produtos.
O nosso farelo de trigo é composto pelas camadas externas do grão, preservando a integridade das fibras e dos nutrientes essenciais que a moagem convencional costuma remover. Através de um processo de separação rigoroso, garantimos um produto de alta pureza, rico em fibras insolúveis, vitaminas do complexo B e minerais naturais. Sua granulometria é cuidadosamente controlada para assegurar uma integração perfeita às formulações, permitindo que o produto final apresente uma coloração rústica atraente e alto valor nutricional, sem comprometer a estabilidade da rede de glúten ou a maciez da massa durante o forneamento.
O farelo de trigo é perfeito para enriquecer pães integrais, cookies, granolas e diversos produtos da linha saudável. Sua versatilidade permite o uso em uma grande variedade de receitas que buscam aumentar o teor de fibras, agregando um visual rústico e um apelo natural que atende às principais tendências de consumo atual.
Ele proporciona uma experiência rica em textura, trazendo o verdadeiro caráter do campo para o produto final. Sua cor dourada e granulometria equilibrada garantem uma aparência artesanal superior, elevando a percepção de qualidade por parte do consumidor que busca alimentos mais completos, nutritivos e saborosos.
Com processos de limpeza e separação rigorosos, entregamos um ingrediente estável e livre de impurezas, garantindo que o padrão de suas receitas seja sempre o mesmo. Essa constância facilita o dia a dia na produção, assegurando que o rendimento e a qualidade nutricional sejam mantidos em cada lote utilizado.
